お肉を食べるときに、少しもやもやしたこと、ありませんか？
動物が好きな方は特に、
お肉になる動物も大切ないのち。
生きている間は幸せに暮らしてもらいたい。
そんな想いで、お肉になる動物たちの幸せを、
お肉になる動物のことを「産業動物」と呼びます。
2019年11月、RSPCAの勉強会に4日間参加して産業動物について学んだ
※RSPCAとは、イギリスの、
産業動物の気持ちを分かろうとする研究者
RSPCAには、産業動物を大切にする為に、
何をしたら喜んでくれるのか？
何をしたら悲しませちゃうのか？
を科学的に研究して、数字でデータを出します。
豚さん、嬉しそうだよ！
牛さん、悲しそうだよ！
と、
じっくり観察して、長い時間をかけて研究し続けて、
なかなか目に触れることがないお仕事ですが、
今、イギリスでは魚の福祉に興味を持つ人も多いそうです。
魚は痛みを感じるのか？
魚は喜んだり、悲しんだりするのか？
科学的に、事実を明らかにしようとしている研究者がいます。
魚も悲しむということが分かったら、なるべく悲しませないようにしたいと思う人が増えるかもしれない。
科学的に明らかにすること。動物のことをよく知ること。
産業動物を幸せにする仕組みをつくる教授
お肉になる動物は、どうせ食べちゃうから、
ううん、そんなことはないはず。
人間だっていずれは死ぬけど、
そんな想いを持って、
産業動物が幸せに暮らしている農場の商品に、「
教授は、実際に農場に行き、
牛さんは怪我していないかな？
いつでもお水が飲めるようになってるかな？
ベッドは綺麗になっているかな？
お部屋は狭過ぎないかな？
教授が考えたチェック項目を、ひとつひとつ確認していきます。
お肉になる動物の幸せを願う人は、このマークを目印にして、スーパーでお肉を買うことができます。
このマークがついてる商品を買う人が増えれば、
この仕組みがどんどん広がっていけば、
そうだね。しかし、ひとつ問題があるんだ。
農家さんは、オリジナルマークをもらうためには、
毎日忙しい農家さん、お金と時間がかかるばかりでは、
なので、オリジナルマークをもらった農家さんは、
教授がどんなに頑張ってオリジナルマークを渡しても、
動物の幸せのために、お菓子を一つ買うのを辞めて、
教授が代表をしている、一般社団法人アニマルウェルフェア畜産協会のホームページはこちらです。
産業動物の救世主！インスペクター
イギリスには、
インスペクター…
何をしてる人か、気になりますよね！
一言で言うと、
インスペクターのもとには、
「近所の農場の豚さん達が、
「牛さんが、狭くて汚い場所で飼われている」
などなど。一年間に約15万件の電話があります。
※産業動物以外の動物の案件も含みます。
その電話の情報をもとに、現場へ駆けつけます。そして、
お水をあげたり
ご飯をあげたり
傷を治したり
連れて帰って新しい飼い主を探したり
様々な方法で助けます。
動物を助けるときに一番大変なことって何だと思う？
動物が逃げたり暴れたりしないようにすることかしら。
いや。飼い主の人間とお話をすることなんだ。
飼い主の方に、あなたの動物を助けますと言ったり、
愛情を持って育ててるのに何で？！
私が病気でそれどころじゃなくて、、、
などと、怒ったり泣いたりすることがあります。
そんな飼い主さんにも、インスペクターは寄り添ってお話を聞き、
暑い日も寒い日も、インスペクターは一人で現場にかけつけます。
災害現場に行ったり、高いところにハシゴを使って登ったりすることもあります。
どうしても助からない動物は、動物のことを考えて安楽死させることもインスペクターのお仕事です。
本当に動物を愛しているからこそ出来るインスペクターのお仕事、
あなたにも明日から出来る3つのこと
動物にどこまでやるか？
どこまで出来るか？
は人それぞれ。
正解はないと思います。
でも、もし、あなたがお肉になる動物を少しでも幸せにしたいと思ったら、明日からでも出来ることがあります。
科学者や教授やインスペクターにはなれなくても、あなただからこそ出来ることがあります。
ステップ1
お肉になる動物が、生きている間どんな暮らしをしていたか？に興味を持つ
お肉を買うときに、どんなことを考えてお肉を選ぶ？
値段は安いかな？美味しいお肉かな？産地はどこだろう？ いつもこんなことを考えている気がするわ。
値段・味・産地、このようなことを考えてお肉を選ぶ方が多いのではないでしょうか。
お肉を買うときに、
動物はどんな生活をしてた？
と、考えてみてること。
それだけでも、産業動物を救う大きな一歩になります。
ステップ2
オリジナルマークがついた商品を買う
産業動物の生活に興味を持つだけでも、大きな一歩ですが、
さらに、少し値段が高くても、お肉になる動物の幸せを願って、オリジナルマークがついた商品を買うことで、沢山の動物を幸せにする仕組みを応援することができます。
値段が高いだけではなく、ストレスいっぱいの環境で暮らしていた動物より、ストレスの少ない生活をしていた動物のお肉の方が、味が美味しいと聞いたことがあります。
売る人は、買う人が欲しがるものを作ります。なので、買う人が変わることが、仕組みを変える大きな大きなパワーになるのです。
日本では、まだ、オリジナルマークがついた商品を買えるスーパーは少ないです。私の家の近くのスーパーでも、マークがついた商品を見つけることは出来ませんでした。でも、買う人の意識が変われば、これからどんどん増えていくのではないかと思います。
今、日本でオリジナルマークを作っている団体を紹介します。
●一般社団法人 アニマルウェルフェア畜産協会
先ほどご紹介したアニマルウェルフェア畜産協会です。ホームページはこちらです。
●Animal Welfare Food Community Japan
Animal Welfare Food Community Japan（AWFCJ）という団体も、オリジナルマークを作っています。
アニマルウェルフェア畜産協会の代表をしている教授に、「教授の他にもマークを作っている人を知っていますか？」と質問したら、こちらの団体を紹介してくださいました。
団体のホームページはこちら。
AWFCJのオリジナルマークはこちら。
私が参加した勉強会には、AWFCJの方も参加していました。
残念ながら、当日お話をすることは出来なかったのですが、後ほどホームページを見て、団体の考えていることにとても共感しました。
●日本GAP協会（Japan GAP Foundation)
日本GAP協会（JGAP）という団体も、オリジナルマークをつくっています。
2020年の東京オリンピック・パラリンピックの選手村では、GAPのオリジナルマークをもらった農家の食材を使わなければならない、と決められています。
GAPにはいくつかの種類があるのですが、JGAPはそのうちの１つです。
日本GAP協会のホームページはこちら。
オリジナルマークはこんな感じです。
RSPCAの講師の方は、JGAPは、RSPCAのオリジナルマークよりも基準が低いと言っていました。JGAPの基準もまだこれから高くなっていきそうですね。
ちなみにイギリスでは、RSPCAのオリジナルマーク以外にも沢山のマークがあります。
イギリスには、オリジナルマークがついた商品が日本よりも沢山あります。それは、その商品を買いたがる人が多いからです。
あなたの家の近くスーパーに、オリジナルマークの商品がなかったら、こういう商品ありますか？と店員さんに聞いてみてください。
そのお店に商品がなくても、沢山の人が店員さんに質問することによって、「お客様はそういうものを買いたいと思っているのか」と、スーパーが仕入れてくれるようになるかもしれません。
ステップ3
勉強会に参加する
産業動物の幸せを考えることについて、もっと知りたいと思ったら、ぜひ勉強会に参加してみてください。
専門家からお話を聞くと、今まで知らなかったことを沢山知ることが出来ます。また、勉強会に参加している人と仲良くなることもあって、とても楽しいです。
jawsの勉強会がおススメです。とても安い参加費で、勉強になるお話を沢山聞くことができます。jawsとは公益社団法人日本動物福祉協会のことで、1956年から日本にある動物福祉の活動をしている団体です。
ちなみに、私が今回参加した勉強会はこちら。
jawsの勉強会の情報は、ぜひこちらから確認してみてください。
また、先ほどご紹介したAWFCJでも、「AWライフスタイルマスター」という、お肉になる動物の幸せを考えるリーダーを育成する勉強会をやっているようです。
私は参加したことがないのですが、情報はこちらです。実際に農場に行って勉強が出来るみたいです。私も機会があったらぜひ参加したいと思っています。
まとめ
お肉になる動物の幸せのために頑張る人たちと、あなたにも出来ること３つを紹介しました。
産業動物の幸せのために頑張っている人は、まだまだ沢山いると思います。あなたに出来ることもまだまだ沢山あると思います。
こんな情報知ってるよ！ということがあれば、ぜひコメントで教えてください。私も、新しいことを学んだらまた皆さんにお伝えしたいと思います。
あなたにも明日からできることで、日々頑張っている科学者や教授やインスペクターを応援しませんか？
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